Cookies flocons d’avoine healthy sans sucre ajouté

Envie de cookies sans culpabilité ? Ces cookies flocons d’avoine healthy sont parfaits : riches en fibres, à IG bas, et sans sucre raffiné.
Leur secret pour être croustillants dehors et moelleux dedans ? Tu le découvriras à l’ÉTAPE 4 🍫

1. Recette de smoothie flocon d’avoine spécial régime

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Ustensiles nécessaires

• 1 saladier.
• 1 cuillère en bois.
• 1 plaque de cuisson.
• Papier de cuisson ou tapis de cuisson
• Four

Ingrédients pour 8 cookies environs

• 100 g de flocons d’avoine.
• 1 banane mûre (ou 80 g de compote sans sucre).
• 1 œuf.
• 1 c. à s. d’huile de coco fondue.
• 1 c. à c. de miel ou de sirop d’érable.
• 1 c. à c. d’extrait de vanille.
• 30 g de pépites de chocolat noir (min. 70 %).
• ½ c. à c. de levure chimique (facultatif, pour le moelleux).

Préparation

ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque avec papier cuisson.

ÉTAPE 2
Dans un saladier, écraser la banane, ajouter l’œuf, l’huile, le miel et la vanille. Mélanger.

ÉTAPE 3
Incorporer les flocons d’avoine, la levure et les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

ÉTAPE 4
Former des petits tas sur la plaque et les aplatir légèrement.

ÉTAPE 5
Cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

ÉTAPE 6
Laisser refroidir avant dégustation pour qu’ils deviennent légèrement croustillants.

2. Variations de la recette

• Vegan : remplace l’œuf par 1 c. à s. de graines de chia + 3 c. à s. d’eau.
• Sans banane : 80 g de compote sans sucre ajouté.
• Protéinés : ajoute 1 scoop de poudre de protéine vanille.

3. Conseils

Surveilles la cuisson, ne les surcuis pas : dès qu’ils dorent sur les bords, sors-les du four pour garder le moelleux à cœur 🍪

Astuce suprême : Pour une texture encore plus moelleuse, ajoute 1 c. à s. de yaourt nature à la pâte avant cuisson.

Ces cookies s’intègrent parfaitement dans un objectif minceur, à condition de les consommer avec équilibre. Grâce à leurs fibres rassasiantes et leur indice glycémique bas, ils évitent les pics de sucre et la faim soudaine qui pousse au grignotage.
👉 Recommandation : limite-toi à 1 ou 2 cookies accompagnés d’un yaourt nature ou d’un fruit frais. Cela te donne un encas complet, nutritif et gourmand à moins de 250 kcal.
L’idée n’est pas de se priver, mais de réapprendre à savourer intelligemment. 😋

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4. FAQ pour cette recette 🧐

🤔 1. Peut-on les conserver ?
Oui, 3 jours dans une boîte hermétique ou 1 mois au congélateur.

🤔 2. Sont-ils croustillants ou moelleux ?
Les deux ! Croustillants dehors, moelleux dedans.

🤔 3. Conviennent-ils à un régime ?
Oui, à IG bas et sans sucre ajouté, parfaits pour un rééquilibrage alimentaire.

Vous appréciez cette recette de cookies flocons d’avoine healthy ​? Dites moi ce que vous en pensez en commentaire.

Kalel Atom
Créateur de Avoine Addict, passionné par les recettes saines et les soins naturels notamment à base d’avoine.
Je partage ici des contenus simples et efficaces pour un corps sain et une routine agréable au quotidien.