Recette de gaufre flocon d’avoine régime​ facile !

Tu crois que les gaufres sont interdites pendant un régime ? Détrompe-toi 😏
Cette gaufre flocon d’avoine régime est moelleuse, sans farine, sans sucre raffiné et parfaite pour stabiliser ta glycémie.
Le secret pour obtenir ce moelleux doré sans beurre ? Tu le découvriras à l’ÉTAPE 3 👇

1. Recette petit déjeuner compote flocon d’avoine

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Ustensiles nécessaires

• 1 blender ou mixeur.
• 1 gaufrier.
• 1 spatule.

Ingrédients pour environs 4 gaufres

• 100 g de flocons d’avoine.
• 1 banane mûre.
• 2 œufs.
• 100 ml de lait d’avoine (ou autre lait végétal).
• 1 c. à c. de levure chimique.
• 1 c. à c. de cannelle ou vanille.
• 1 c. à c. d’huile de coco (pour graisser le gaufrier).

Préparation

ÉTAPE 1
Mixer les flocons d’avoine pour obtenir une farine fine.

ÉTAPE 2
Ajouter la banane, les œufs, le lait, la levure et la cannelle. Mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse.

ÉTAPE 3
Laisser reposer 5 minutes pour que la pâte épaississe légèrement.

ÉTAPE 4
Faire chauffer le gaufrier et le graisser légèrement à l’huile de coco.

ÉTAPE 5
Verser une louche de pâte par gaufre et cuire 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

ÉTAPE 6
Servir avec du yaourt nature et quelques fruits frais 🍓

2. Variations de la recette

• Vegan : 2 c. à s. de graines de chia + 6 c. à s. d’eau à la place des œufs.
• Sans banane : remplace par 80 g de compote sans sucre ajouté.
• Protéinée : ajoute 1 scoop de whey vanille et un peu plus de lait.

3. Conseils

Ne surcharge pas le gaufrier, la pâte doit juste couvrir les plaques pour gonfler légèrement à la cuisson.

Astuce suprême : Pour un effet crousti-fondant, laisse reposer les gaufres 2 minutes à l’air libre après cuisson avant de les déguster ! 😍

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4. FAQ pour cette recette 🧐

🤔 1. Puis-je les préparer à l’avance ?
Oui, elles se conservent 2 jours au frigo ou se congèlent très bien.

🤔 2. Elles sont croustillantes ou moelleuses ?
Moelleuses à cœur, légèrement croustillantes à l’extérieur.

🤔 3. Peut-on les faire sans banane ?
Oui, la compote est parfaite comme alternative.

Vous appréciez cette recette de gaufre flocon d’avoine régime ​ ? Dites moi ce que vous en pensez en commentaire.

Kalel Atom
Créateur de Avoine Addict, passionné par les recettes saines et les soins naturels notamment à base d’avoine.
Je partage ici des contenus simples et efficaces pour un corps sain et une routine agréable au quotidien.