Besoin d’un snack rassasiant prêt en un clin d’œil ? Cette barre flocon d’avoine beurre de cacahuète sans cuisson protéiné se préparent en 10 minutes, se conservent plusieurs jours et donnent un coup de boost sans faire grimper ta glycémie. L’astuce qui les rend irrésistibles ? Tu la trouves à l’ÉTAPE 3 😏

Temps total : 10 minutes (+ 1 h de repos au frais)
Préparation :
10 min
Repos :
1 h
1. Recette de barre flocon d’avoine beurre de cacahuète sans cuisson
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Ustensiles nécessaires
- Un saladier.
- Une spatule.
- Un moule rectangulaire + papier cuisson.
Ingrédients pour 8 barres
- 150 g de flocons d’avoine (certifié sans gluten de préférence).
- 100 g de beurre de cacahuète 100 % naturel.
- 50 g de sirop d’agave (ou miel si non vegan).
- 20 g d’érythritol (optionnel, pour + de douceur).
- 40 g de chocolat noir 85 % (en pépites ou fondu pour nappage).
- 1 pincée de sel.
- Option : 20 g de graines de chia ou de courge.
Infos nutritionnelles (par part, sur 8) :
Calories : ~210 kcal – Protéines : 7 g – Glucides : 19 g – Lipides : 11 g – Fibres : 4 g
Préparation
ÉTAPE 1
Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète et le sirop d’agave jusqu’à obtenir une texture lisse.
ÉTAPE 2
Ajouter les flocons d’avoine, le sel et l’érythritol. Bien mélanger.
ÉTAPE 3
Incorporer les pépites de chocolat (ou réserver pour le nappage).
ÉTAPE 4
Tasser la préparation dans un moule chemisé de papier cuisson.
ÉTAPE 5
Mettre au frigo pendant 1 h minimum pour raffermir.
ÉTAPE 6
Découper en 8 barres et déguster.
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2. Variations de la recette
- Vegan : utiliser sirop d’agave au lieu du miel.
- Crunchy : ajouter des éclats de cacahuète grillée.
- Protéiné : incorporer 20 g de poudre de protéine neutre ou vanille.
3. Conseils
Toujours bien tasser la préparation pour éviter que les barres s’émiettent.
Astuce suprême : Pour des barres plus gourmandes, nappe le dessus de chocolat noir fondu avant de mettre au frigo.
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4. FAQ : Sur cette recette 🧐
🤔 1. Combien de temps se conservent-elles ?
5 jours au frigo dans une boîte hermétique.
🤔 2. Peut-on les congeler ?
Oui, jusqu’à 2 mois.
🤔 3. Conviennent-elles en collation minceur ?
Oui, grâce à leur IG bas et leur richesse en fibres.
Vous appréciez cette recette de barre flocon d’avoine beurre de cacahuète sans cuisson ? Dites moi ce que vous en pensez en commentaire.