Recette gâteau flocon d’avoine régime banane​

Tu veux un dessert ou un goûter sain sans ruiner tes efforts ? Cette recette gâteau flocon d’avoine régime banane coche toutes les cases : riche en fibres, sans sucre raffiné, sans farine et ultra rassasiant. Le secret pour qu’il reste moelleux même sans beurre ? Tu le découvriras à l’ÉTAPE 4 😉

1. Recette gâteau flocon d’avoine régime banane

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Ustensiles nécessaires

• 1 mixeur.
• 1 saladier.
• 1 moule à cake ou à gâteau.

Ingrédients pour environs 8 parts

• 70 g de flocons d’avoine.
• 2 bananes mûres (≈ 200 g).
• 2 œufs.
• 100 ml de lait d’avoine (ou autre lait végétal).
• 1 c. à c. de levure chimique.
• 1 c. à c. de cannelle.
• 1 c. à c. d’extrait de vanille.
• 1 pincée de sel.

Préparation

ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180°C.

ÉTAPE 2
Mixer les flocons d’avoine pour obtenir une poudre fine.

ÉTAPE 3
Écraser les bananes dans un saladier, puis ajouter les œufs, le lait, la vanille et la cannelle. Mélanger.

ÉTAPE 4
Incorporer la farine d’avoine, la levure et le sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

ÉTAPE 5
Verser dans un moule et enfourner 25 minutes.

ÉTAPE 6
Laisser refroidir avant de démouler.

2. Variations de la recette

• Vegan : remplace les œufs par 2 c. à s. de graines de chia + 6 c. à s. d’eau.
• Protéiné : ajoute 1 scoop de poudre de protéine vanille.
• Sans lait : remplace par de l’eau, le gâteau reste moelleux.

3. Conseils

Utilise des bananes bien mûres : elles sucrent naturellement et donnent la texture idéale sans matière grasse.

Astuce suprême : Pour un goût encore plus gourmand sans calories, ajoute 1 c. à c. de cacao non sucré à la pâte 🍫

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4. FAQ pour cette recette 🧐

🤔 1. Ce gâteau est-il vraiment sans sucre ?
Oui, le sucre vient uniquement de la banane.

🤔 2. Convient-il à un régime ?
Oui, il est faible en calories et à IG bas.

🤔 3. Puis-je le préparer à l’avance ?
Oui, il se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Vous appréciez cette recette gâteau flocon d’avoine régime banane​ ? Dites moi ce que vous en pensez en commentaire.

Kalel Atom
Créateur de Avoine Addict, passionné par les recettes saines et les soins naturels notamment à base d’avoine.
Je partage ici des contenus simples et efficaces pour un corps sain et une routine agréable au quotidien.