Porridge flocon d’avoine sans cuisson IG bas

Tu veux un petit-déj prêt en 2 minutes chrono ? Ce porridge flocon d’avoine sans cuisson se prépare la veille, repose au frigo et devient une crème onctueuse sans jamais voir une casserole. Le twist ? La magie de l’avoine qui gonfle pendant la nuit ✨

1. Recette de porridge flocon d’avoine sans cuisson

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Ustensiles nécessaires

• Un bol ou une verrine.
• Une cuillère.
• Un couvercle ou film alimentaire.

Ingrédients pour 1 portion

• 50 g de flocons d’avoine.
• 150 ml de lait d’amande sans sucre (ou autre lait végétal).
• 80 g de yaourt nature (ou yaourt végétal).
• 1 c. à c. de graines de chia.
• 1 c. à c. d’érythritol (ou sirop d’agave).
• ½ c. à c. de cannelle.
• Toppings : fruits rouges, amandes, graines de courge.

Indice glycémique estimé : environs 35–40.

Infos nutritionnelles (par tranche, sur 8) :
Calories : ~280 kcal – Protéines : 11 g – Glucides : 36 g – Lipides : 9 g – Fibres : 7 g

Préparation

ÉTAPE 1
Mélanger dans un bol les flocons d’avoine, le lait végétal, le yaourt, l’érythritol et la cannelle.

ÉTAPE 2
Ajouter les graines de chia et bien mélanger.

ÉTAPE 3
Filmer le bol et placer au frigo au moins 8 h (idéal toute la nuit).

ÉTAPE 4
Le lendemain, mélanger à nouveau, ajouter les fruits et graines en topping.

2. Variations de la recette

• Vegan : utilise yaourt végétal nature.
• Choco : ajoute 1 c. à s. de cacao non sucré.
• Exotique : topping mangue + coco râpée..

3. Conseils

Fais plusieurs bocaux le dimanche soir pour toute la semaine : pratique, sain et toujours prêt.

Astuce suprême : Pour un résultat encore plus crémeux, mixe la moitié des flocons avant de les mélanger.

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4. FAQ : Sur cette recette 🧐

🤔 1. Peut-on le préparer plus de 24 h avant ?
Oui, jusqu’à 48 h au frigo.

🤔 2. Puis-je utiliser des flocons instantanés ?
Oui, mais les flocons complets tiennent mieux la texture.

🤔 3. Peut-on le réchauffer le matin ?
Oui, 1 min au micro-ondes pour un effet porridge chaud.és.

Vous appréciez cette recette de porridge flocon d’avoine sans cuisson​ ? Dites moi ce que vous en pensez en commentaire.

Kalel Atom
Créateur de Avoine Addict, passionné par les recettes saines et les soins naturels notamment à base d’avoine.
Je partage ici des contenus simples et efficaces pour un corps sain et une routine agréable au quotidien.