Gâteau flocon d’avoine régime spécial IG bas

Tu veux un dessert sain, moelleux et qui cale sans ruiner ton objectif minceur ? Ce gâteau flocons d’avoine spécial régime est fait pour toi 😍. si tu cherche un gâteau sans farine, sans sucre raffiné et riche en fibres, car il garde une texture fondante grâce à la banane et la cuisson dans un moule rond de 20 cm.

1. Recette gâteau flocon d’avoine régime spécial IG bas

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Ustensiles nécessaires

• 1 mixeur ou saladier.
• 1 moule rond 20 cm (silicone ou antiadhésif).
• 1 spatule.

Ingrédients pour environs 8 parts

• 120 g de flocons d’avoine.
• 2 bananes mûres (≈ 200 g).
• 2 œufs.
• 100 ml de lait d’avoine (ou autre lait végétal).
• 1 c. à c. de levure chimique.
• 1 c. à c. d’extrait de vanille.
• 1 c. à c. de cannelle (facultatif).
• 1 pincée de sel.

Préparation

ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Graisser légèrement un moule rond de 20 cm ou le chemiser avec du papier cuisson.

ÉTAPE 2
Mixer les flocons d’avoine pour obtenir une farine fine. Je vous recommande d’utiliser un mixeur blender ils sont parfait pour cela.

ÉTAPE 3
Écraser les bananes et ajouter les œufs, le lait, la vanille et la cannelle. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.

ÉTAPE 4
Incorporer les flocons d’avoine mixés, la levure et le sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement épaisse.

ÉTAPE 5
Verser dans le moule rond et lisser la surface. Cuire 25 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et moelleux.

ÉTAPE 6
Laisser refroidir avant de démouler et découper en parts.

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Infos nutritionnelles (par part, sur 8)

Calories : ~120 kcal – Protéines : 4 g – Glucides : 18 g – Lipides : 3 g – Fibres : 3 g

Pourquoi les flocons d’avoines sont parfait dans votre objectif minceur ?

Ce gâteau est ton allié dans un régime ou un rééquilibrage alimentaire. Les flocons d’avoine stabilisent la glycémie, la banane remplace le sucre, et les protéines des œufs favorisent la satiété.

👉 Recommandation : 1 part au goûter avec un thé vert ou un yaourt nature ≈ 150 kcal seulement.

2. Testez ces variantes

• Vegan : 2 c. à s. de graines de chia + 6 c. à s. d’eau à la place des œufs.
• Sans banane : 100 g de compote sans sucre ajouté.
• Protéiné : ajoute 1 scoop de whey vanille + 30 ml de lait.

3. Mon astuce pour le rendre plus moelleux

Surveille la cuisson dès 20 min : l’extérieur doit être doré mais le centre légèrement humide.

Astuce suprême : Ajoute 1 c. à s. de yaourt nature dans la pâte pour un cœur encore plus moelleux sans alourdir la recette 🫶

4. FAQ 🧐

🤔 1. Ce gâteau est-il bon pour la perte de poids ?
Oui, il est faible en calories et riche en fibres.

🤔 2. Peut-on utiliser un moule plus grand ?
Oui, mais réduis la cuisson à 20 minutes pour éviter qu’il sèche.

🤔 3. Peut-on le faire sans mixeur ?
Oui, avec des flocons fins et un fouet manuel.

Vous appréciez cette recette de gâteau flocon d’avoine régime spécial IG bas ​? Dites moi ce que vous en pensez en commentaire.

Kalel Atom
Créateur de Avoine Addict, passionné par les recettes saines et les soins naturels à base d’avoine.
Je partage ici des contenus simples et efficaces pour un corps sain, léger et sans sucre ajouté.